La pasteque

Aujourd’hui j’ai envie de partager avec vous les caractéristiques de la pastèque, fruit estival par excellence, qui regorge de bienfaits.

LA PASTÈQUE – XI GUA

Elle fait partie des cucurbitacées et nous vient d’Afrique. Elle pousse sous les climats chauds.

Diététique chinoise

• Saveur : douce et insipide
• Nature : très froide

Propriétés

• Clarifier la chaleur (permet d’évacuer, de faire baisser la chaleur pathogène accumulée)
• Humidifier la sécheresse
• Générer les liquides organiques
• Rafraichir le sang

Elle a un impact sur les méridiens et organes suivants :

• Estomac
• Cœur
• Vessie

La pastèque a une action rafraîchissante et désaltérante d’où son intérêt en cas de canicule ou même d’insolation. Son action est intéressante en cas de fièvre, soif, agitation mentale, gorge brûlante et douloureuse…

Elle clarifie le cœur (maître du Shen), donc utile en cas de Feu du cœur et aphtes (langue = ouverture du cœur).

C’est un excellent diurétique (impact sur la vessie), très bon pour les mictions difficiles.

La pastèque peut être utile pour diminuer les effets de l’alcool.

En cas d’asthme avec symptômes de chaleur, la médecine chinoise suggère 2 verres de jus de pastèque frais et sucré par jour.

Nutrition

La pastèque est pleine d’antioxydants sous forme de caroténoïdes dont le lycopène qui est hypocholestérolémiant et anti-inflammatoire.

Elle convient aux diabétiques car elle est peu glycémique.

Consommation

Elle se consomme juste fraiche jamais glacée, telle quelle ou en jus.

On la consomme en dehors des repas 15 mn avant ou 3 heures après, par exemple à l’heure du goûter, mais pas en dessert, comme tous les fruits crus d’ailleurs.

Contre-indications

• En cas de vide yang de rate et estomac (pour éviter de l’affaiblir et de stimuler l’accumulation d’humidité)
• Accumulation de froid dans le foyer moyen (selles molles-diarrhées)
• En cas de vide de Qi, de fatigue, frilosité
• Après un accouchement ou pendant les règles.

Recommandation

Il est important d’en consommer à la fin de l’été pour évacuer le trop plein de chaleur accumulée pendant l’été qui pourrait resurgir à l’automne et se transformer en chaleur pathogène.

*POUR CE PARTAGE DE CONNAISSANCES SUR LES ALICAMENTS, JE TIRE MES SOURCES DU SITE DE JEAN PÉLISSIER QUI REGORGE D’INFORMATIONS PRÉCIEUSES.